Женский журнал newwomen.3dn.ru

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда

Колбаса в коре
Если вы хотите следовать традициям , но , чтобы сделать их более аппетитным и специальные попробовать колбасу коры чечевицу с картофелем в духовке

Свиная колбаса с чечевицей является одним из тех традиционных блюд , которые никогда не в советах итальянцев в канун Нового года , как сказано , что употребление чечевицы принести деньги, богатство и удачу , никто не сдается! Если вы хотите модернизировать немного " традицию можно подготовить колбасу в тесте с коркой печенья и чечевицы , специальную посуду и очень мило , чтобы подавать на стол .
Ингредиенты

1 предварительно вареная колбаса
1 рулон коркой печенья
150 г чечевицы
1 луковица
соль
перец
1 яйцо + 1 яичный желток
40 граммов сыра пармезан
Оливковое масло
1 небольшая картофелина 350 г +
подготовка
Положите чечевицу замочить в холодной воде на ночь , затем процедить и держать в стороне . В кастрюле , положить половину лука , небольшой картофель и чечевица и варить около 45 минут , затем процедить чечевицу , поместите их в дуршлаг на полчаса , а затем встряхните его с блендером . Перенести пюре в миску и добавить сыр пармезан, яйцо , соль и перец .

Между тем мыть картофель , очистить и нарезать на кусочки , положить их в кастрюлю с оливковым маслом, солью и перцем и половиной нарезанного лука , хорошо перемешать , а затем выпекать в духовке около 40 минут .
Раскатать корку печенья , выложить на противень , покрытый пергаментной бумагой с длинной стороной вверх. Положите в центре полосы сливок чечевица, расположенных над колбасы , затем посыпать оставшимся кремом из чечевицы. Закройте корку печенья и запечатать края .

Украсьте свой колбасу с обрывками коркой печенья , затем кистью поверхность взбитым яичным желтком , а затем выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 35-40 минут . Если вам нужно , вы можете коричневый поверхность с грилем.

Подавать нарезанный свиная колбаса с картофелем .
Категория: Вторые блюда | Добавил: newwomen (04.12.2013)
Просмотров: 217 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Форма входа
Категории раздела
За столом [2]
Закуски, Салаты [7]
Первые блюда [1]
Вторые блюда [13]
Торты [5]
Коктели [3]
Десерты [11]
Напитки [1]
Советы [1]
Поиск
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Женский журнал newwomen.3dn.ru © 2017Создать бесплатный сайт с uCoz